1. 準備工作

校準儀器：根據儀器的說明書進行設備校準，確保其準確度。

準備樣品：取適量待測樣品（如油脂或化學溶液），并記錄樣品的重量或體積。

準備溶劑：準備適量的溶劑（如乙醇、乙酸乙酯等），并確保溶劑純度。

2. 設置儀器

打開自動酸值測定儀的電源，并進入操作界面。

在儀器的界面上，選擇酸值測定的相關參數（如試劑、樣品重量、分析溫度等）。

根據需要設置溶劑和指示劑的種類。如果需要加入指示劑（如酚酞），則先加入。

3. 樣品加入

將已稱量好的樣品放入樣品杯或適配器中。

如果使用的是滴定方式的酸值測定儀，則按要求加入相應量的溶劑進行溶解。

4. 自動化測試

啟動儀器，儀器將自動執行酸值測定程序。通常情況下，儀器會通過滴定方式自動加入滴定劑，并監測酸值的變化。

測定過程中，儀器會自動調整反應條件（如溫度、攪拌速度等）以確保準確性。

5. 分析和計算

儀器在測試過程中會自動記錄滴定所用的試劑量，計算酸值。

6. 結果顯示和記錄

測定完成后，儀器將自動顯示酸值結果，用戶可以直接讀取結果。

如有需要，結果可以打印出來或保存到計算機中。

7. 清洗和維護

在每次測定完成后，清洗樣品杯和所有接觸樣品的部件。

按照儀器的使用說明定期進行保養和檢查，確保儀器的長期穩定運行。