凝固點(diǎn)測(cè)定儀的應(yīng)用原理：

　　地溝油和正常食用油在物理性質(zhì)方面有許多差異，凝固點(diǎn)是其中之一。如果一種油的凝固點(diǎn)比它標(biāo)準(zhǔn)的凝固點(diǎn)相差很大，那么其中肯定有問題。許多地溝油確實(shí)含有許多動(dòng)物油，導(dǎo)致在8℃甚至更高的溫度下凝固。因此，通過測(cè)量樣品的凝固點(diǎn)，可以初步判斷樣品是否為地溝油。

 

　　凝固點(diǎn)測(cè)定儀應(yīng)用領(lǐng)域：

　　凝固點(diǎn)測(cè)定儀采用*標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)，結(jié)合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，用于樣品的保存和反應(yīng)、血清凝固等。它可廣泛適用于各級(jí)食品安全監(jiān)管部門、各級(jí)食品安全監(jiān)測(cè)部門、糧油批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品超市、食品安全檢測(cè)流動(dòng)車、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域的食用油、地溝油凝固點(diǎn)檢測(cè)。

　　凝固點(diǎn)測(cè)定儀使用的工作條件：

　　1、儀器應(yīng)放置在平整牢固的工作臺(tái)上，環(huán)境中應(yīng)盡可能減小空氣對(duì)流。

　　2、本產(chǎn)品涉及到易燃的材料,操作時(shí)周圍不允許有明火(或產(chǎn)生火星的裝置)靠近。

　　3、儀器不用時(shí)應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處。

　　4、供電電源為單相三線制，必須有良好的接地端。

 

　　凝固點(diǎn)測(cè)定儀的技術(shù)說明：

　　1、樣品管具有恒溫夾套設(shè)計(jì)，樣品管與恒溫夾套間具有空氣浴；樣品管可外接冷卻系統(tǒng)，夾套內(nèi)冷卻溫度隨意設(shè)定，恒溫效果好。

　　2、采用機(jī)械自動(dòng)上下垂直攪拌，攪拌速度恒定，樣品攪拌充分，冰花產(chǎn)生均勻，克服了磁力攪拌樣品上下攪拌不一致，冰花產(chǎn)生上下不均勻等缺點(diǎn)。

 

　　凝固點(diǎn)測(cè)定儀的產(chǎn)品特點(diǎn)：

　　1、大液晶屏顯示溫度、冰浴溫度、時(shí)間。

　　2、內(nèi)置多重保護(hù)電路，不易損壞，確保實(shí)驗(yàn)的安全性。

　　3、樣品管具有恒溫夾套設(shè)計(jì)，樣品管與恒溫夾套間具有空氣浴。

　　4、此儀器一體化設(shè)計(jì)，內(nèi)置半導(dǎo)體制冷模塊，無需使用冰塊降溫。

　　5、不銹鋼面板，耐腐蝕、體積小、重量輕、無污染、無噪聲、無振動(dòng)，可連續(xù)工作。

　　6、電流可以連續(xù)調(diào)節(jié)，隨時(shí)控制制冷速度，實(shí)現(xiàn)升降溫速度控制。

　　7、磁力攪拌采用非接觸式攪拌，速度連續(xù)可調(diào)，不會(huì)出現(xiàn)攪拌桿熱傳遞問題。

　　8、此儀器可配合計(jì)算機(jī)系統(tǒng)，通過專門設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)軟件，將數(shù)據(jù)以通用文件格式保存，便于分析和打印。