開口閃點測定儀的閃點值和燃點值用于表示在相對非揮發或可燃性物質中是否存在高揮發性或可燃性物質，是石油產品運輸、貯存、操作、安全管理的重要參數之一；開口閃點測定儀是用來分析測試石油產品在規定條件下，加熱到它的蒸汽與火焰接觸發生瞬間閃火時的zui低溫度的儀器。
1、開口閃點測定儀的閃點是石油產品著火危險的標志。它在石油產品的儲存、使用和運輸中起著非常重要的作用。閃點越低，燃油越容易燃燒，著火的風險越大。閉合閃點低于28攝氏度為一級可燃物，閉合閃點28至60攝氏度為二級可燃物。當閉合閃點大于60攝氏度時，為三級可燃物。油的運輸、儲存和使用方式可根據閃點確定。
2、從油品閃點還可以判斷餾分組的輕重，油料的蒸汽壓約高，餾分組成越輕，則燃料的閃點越低，餾分組成越高則油料會有較高的閃點。
3、開口閃點測定儀還有一些潤滑油進行測量。打開和關閉的區別可以用來檢查潤滑油是否摻有輕質油。通常開閃點高于閉閃點高于10攝氏度至30攝氏度。油越重，閃點越高，差異越大。其原理是在測定過程中有部分油蒸發，開、閉閃點差異過大，說明油的輕組分、蒸餾過程中的開裂現象、溶劑的不*分離等。
4、測量某些油品的閃點，可以判斷油品變質的情況。
開口閃點測定儀應該注意以下事項：
1、在更換樣品重新測試之前，必須按照規定的方法清潔測試杯。
2、開路閃點測試儀應使用接地良好的電源，以避免因電荷或漏電而造成電傷害。
3、定期擦拭溫度傳感器和閃光檢測電極，確保溫度測量的準確性和閃光檢測的靈敏度。
4、閃點測定儀應存放在5-50攝氏度，相對濕度在80%以下，空氣中無腐蝕性氣體。
